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時とともに滋味深く
柚の香りきわだつ阿波の味

酢〆した魚と酢飯を酢炊きした昆布で巻き、
日持ちとおいしさ、どちらも兼ね備えた棒鮨の類は、
つくってから時間が経つほどに
味わいが深まると言われます。
「鯖街道」で知られる京都・滋賀・福井のさば鮨をはじめ、
全国各地に食文化として根づき、
柑橘が特産の徳島や高知でも昔から親しまれてきました。
当店の「さば棒鮨」は、水揚げ直後に急速冷凍して
鮮度と安全を守る国産さばと、徳島産柚子酢を使います。
脂ののった肉厚なさばの食べごたえを、
気品ある柚子の香りがさわやかにまとめる自慢の一品。
ぜひご自宅でもお楽しみください。

徳島が誇る木頭ゆず

剣山の南麓に広がる那賀町木頭地区は、ゆずの名産地。中でも厚い果皮に守られて果汁をたっぷりたくわえ、豊かな風味がきわだつ「木頭ゆず」は、日本一ともいわれる風格で国内外の料理人たちに愛されています。

さば棒鮨 1,890円[税込]

内容量 約350g
原材料 鯖(国内産)、うるち米(徳島産)、昆布、米酢、柚子酢、砂糖、食塩
特定原材料
消費期限 製造日より3日以内にお召し上がりください。
保存方法 適温は15℃前後
夏は新聞紙などに包んで冷蔵庫の野菜室で保管。
◎お届け可能エリアと送料
(ヤマト宅急便60サイズ)
【北海道】(2070円)
【東北】青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島(1460円)
【関東】茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京、山梨(1190円)
【信越】新潟、長野(1190円)
【北陸】富山、石川、福井(1060円)
【中部】静岡、愛知、三重、岐阜(1060円)
【関西】大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫(940円)
【中国】岡山、広島、山口、鳥取、島根(940円)
【四国】香川、徳島、愛媛、高知(940円)
【九州】福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島(1060円)
【沖縄】(1460円)
※冬期(11月〜3月)は常温便発送にてお届けいたします。
※【お届け日の目安について】
[北陸、中部、関西、中国、四国、九州]…発送の翌日
[北海道、東北、関東、信越、沖縄]…発送の翌々日
目安は運送会社様の配達予定によるものですので、交通事情・気象状況等により上記の日程でお届けできない場合がございます、ご了承下さいませ。